あなたにぴったりのダイエットとは?

「バランスの取れた食事」とは単純に栄養価のバランスを考えた食事ではなく、それプラス色々な要素が含まれます。自身の好き嫌いやライフスタイルに合わせて自分だけに合ったプランのことです。よく“ダイエットは良いこと?それとも悪いこと?”と聞かれますが、一般的な質問すぎてどう答えるのが正解か迷ってしまいます。日常で“ダイエット“という言葉を使い過ぎてしまい、本来の言葉の意味が無くなってしまっているのかもしれません。

ダイエット(diet)とはギリシア語のdiaita(生活習慣、生き方)を語源としています。人はそれぞれ、日常の生活を構成する食習慣とパターンを持っていますが、体重を減らしたいなどの理由でカロリーを削減するためその習慣を変更します。実際私は毎日ダイエットをしています。食事の好みや食事パターンはそれぞれ違っていて、それがいつもの“ダイエット”=食生活なのです。カロリーをカットする目的でその食生活に変化を付ける場合がありますが、概ねこの時期を指して“ダイエット中”と言っています。

「良いダイエット」と「悪いダイエット」の違いとは?

もちろん食生活には「良い」ものと「悪い」ものがあります。 食べ物に気を使って良いものを選んでいる方もいれば、ファストフードと炭酸飲料水ばかりの方もいます。体重を落とす必要がある方にとって、“ダイエット”をすることは良いことと言えるでしょう。ただどのような方法でダイエットをするかが肝心です。続けられるダイエット方法で、バランスが取れていて健康的に体重を落とすことができるなら、答えはイエスです。この場合ダイエットは絶対に良いことです。でももし行おうとしているダイエットがバランスが悪く、厳しすぎる制限があるものだと続けるのが難しくなります。摂取カロリーが低すぎてエネルギーが足りなくなり、急激に体重が落ちるようなダイエットは悪いダイエットです。

自分に合ったダイエットが最適なダイエットです

最も成功するダイエットは毎日続けることができる栄養価を考えた食事プランです。身体が必要としている栄養を摂ると同時に自分が楽しめる食事内容にすることです。自分のライフスタイルに合った食事で、この先一生続ける事ができる食事のことです。様々な食事がある中で、どのように自分に合ったものを見つければいいのでしょうか。まずは簡単で基礎的な原理に沿っていつもの食生活を少しずつ修正し、ベストな食事内容を見つけていく方法をおすすめします。

健康的な食事内容を一から作る

私は家を建てるのと同じように食事内容を考えるのが好きです。土台となる基礎を決め、そこから支えとなる枠組みを決め、最後に個性が出るように仕上げて自分オリジナルのものを作ります。一から家を建てるとなると予算がありますよね。食事内容を考える時にも全体の摂取カロリー数を決めます。目標が減量、増量、現状維持、度の場合においても、目標を達成するために摂取可能なカロリー数が決まらないと何を食べていいのかわかりませんよね。家の広さが色々あるように、人間もサイズが皆異なり必要なエネルギー量も違います。必須カロリーは概ね体組成と運動量により決まります。また、家と同様に、食生活もしっかりとした基盤が必要です。理想は食事の主な部分は脂質が少ないたんぱく質であること、また野菜、フルーツ、全粒粉などから摂取するヘルシーな炭水化物、そして適量の良質な脂質を含む内容となります。目標は全カロリーをたんぱく質、炭水化物、脂質で割り内容を構成できるようにすることです。
大抵の場合は、全体の半分以上のカロリーが炭水化物からで、残りの半分は大まかにたんぱく質と脂質となる場合が多いでしょう。摂取するたんぱく質、炭水化物、そして脂質と共にビタミンとミネラルで食生活は構成されています。

長期的な成功のために食生活をカスタマイズしましょう

大まかな枠組みが決まったら、次は自分に合わせてカスタマイズしましょう。栄養価を満たすだけでなく、好き嫌いやライフスタイル、予算によってあなただけのニュートリションプランを作ります。自分に合わせてカスタマイズすることが成功への鍵と言えるでしょう。最大のポイントは食生活全体の質です。世の中には健康的な食品が無数にありますが、自分の家が居心地の悪い場所だと楽しく生活できないように、食生活もあなたが好きで良いと思うものがあなたに合っているのです。自分にぴったり合っていると思える居心地の良いダイエット=食生活を見つけることができたら、この先もずっと快適にウエイトコントロールできるでしょう。

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スーザン・ボワーマン:ハーバライフの栄養トレーニングのディレクター。管理栄養士であり、スポーツ栄養学を専門とした有資格者。
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